tag:blogger.com,1999:blog-7326672.post3806867700703982788..comments2024-03-16T17:58:04.652+08:00Comments on Tea Masters: La course aux étoiles - Les Oolongs de très haute montagneTeaMastershttp://www.blogger.com/profile/02433657904904185875noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-7326672.post-38580870245032781812007-03-05T09:29:00.000+08:002007-03-05T09:29:00.000+08:00Fortunato,Envoie-moi donc un email à:stephane_erle...Fortunato,<BR/><BR/>Envoie-moi donc un email à:<BR/>stephane_erler at yahoo.comTeaMastershttps://www.blogger.com/profile/02433657904904185875noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7326672.post-26287598139602841152007-03-05T09:05:00.000+08:002007-03-05T09:05:00.000+08:00Oups, j'ai oublié d'écrire mon nom concernant le c...Oups, j'ai oublié d'écrire mon nom concernant le commentaire ci-dessus : Fortunato.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7326672.post-71094598141596937942007-03-05T09:03:00.000+08:002007-03-05T09:03:00.000+08:00Stéphane, est-il toujours possible de faire l'acqu...Stéphane, est-il toujours possible de faire l'acquisition du set dont tu parles ? Je serais très intéressé par le fait de goûter ces Oolongs de très haute montagne ! <BR/><BR/>Pouvons-nous rester en contact en dehors des commentaires du blog ?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7326672.post-5648396900991277772007-02-23T14:01:00.000+08:002007-02-23T14:01:00.000+08:00Beutiful pictures of beutiful teas. I wish I could...Beutiful pictures of beutiful teas. I wish I could read what it said, but i can imagine you had many good things to say about them.Silas Moultonhttps://www.blogger.com/profile/18437974819297700320noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7326672.post-69366042950268230072007-01-18T23:11:00.000+08:002007-01-18T23:11:00.000+08:00Merci pour l'explication.Merci pour l'explication.Groumpfhttps://www.blogger.com/profile/07065127970249610170noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7326672.post-59780513338301780542007-01-18T00:50:00.000+08:002007-01-18T00:50:00.000+08:00Jérome,
Le luanze Oolong se récolte environ 2-3 fo...Jérome,<br />Le luanze Oolong se récolte environ 2-3 fois par an (contre 4-5 fois pour les Oolongs Si Ji Chun, Jinxuan). Il est donc tout à fait normal d'avoir une récolte d'hiver.<br /><br />Le climat sec de l'automne/hiver est particulièrement intéressant pour produire un Oolong concentré et avec un long arrière-goût. La saison du printemps est plus parfumé et fleuri (la nature se réveille). L'été, par contre, la chaleur est souvent trop brutale, la croissance trop rapide, et cela donne un arrière goût un peu âcre avec des odeurs un peu trop fortes, pas assez fines pour ces thés réputés pour leur finesse, à mon avis. Mais des palais moins difficiles y trouvent aussi du plaisir.TeaMastershttps://www.blogger.com/profile/02433657904904185875noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7326672.post-17726997267323748612007-01-18T00:32:00.000+08:002007-01-18T00:32:00.000+08:00Amazing pictures, thanks for the post!Amazing pictures, thanks for the post!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7326672.post-51957475172980156802007-01-17T18:55:00.000+08:002007-01-17T18:55:00.000+08:00Merci Stéphane pour ce bel article.
Je suis surpr...Merci Stéphane pour ce bel article.<br /><br />Je suis surpris de voir que ces Luanze Oolongs peuvent produire deux récoltes annuelles malgré un rendement plus faible.<br /><br />Est-ce toujours le cas ? Etant donné le climat, ces récoltes sont-elles toutes intéressantes ? (je m'interroge sur la fatigue des plants en montagne fin octobre par rapport à d'autres qui auront pu se régénérer plus facilement l'été).<br /><br />Jérôme.Groumpfhttps://www.blogger.com/profile/07065127970249610170noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7326672.post-21042243105819071372007-01-17T18:26:00.000+08:002007-01-17T18:26:00.000+08:00Axel,
J'ai pu remarqué l'influence d' arbres fruit...Axel,<br />J'ai pu remarqué l'influence d' arbres fruitiers plantés au milieu d'une plantation de Bi Luo Chun. Mais dans ce cas-ci, les arbres sont dans un champs séparé et je ne sens pas directement l'influence. Cependant, cette terre de Lishan est très fertile (bonne pour les fruits) et donne un thé très plein et concentré.TeaMastershttps://www.blogger.com/profile/02433657904904185875noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7326672.post-12220241333230933752007-01-17T05:26:00.000+08:002007-01-17T05:26:00.000+08:00le fait de planter des arbres fruitiers à proximit...le fait de planter des arbres fruitiers à proximité des plants de thé a-t-il une incidence sur l'arôme des thés ?Axelhttps://www.blogger.com/profile/15686490496171808096noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7326672.post-28070511404680040092007-01-16T20:07:00.000+08:002007-01-16T20:07:00.000+08:00Merci Stéphane pour ces explications sur ces Oolon...Merci Stéphane pour ces explications sur ces Oolongs.<br />J'ai le souvenir de ma dégustation de luanze Oolong de Da Yu Ling à la bouche.<br />De quoi éléver l'esprit.<br /><br />OlivierOlivierhttps://www.blogger.com/profile/11085955231772367488noreply@blogger.com