Comme pour A la Recherche du Temps Perdu de Proust, j'ai récemment fait plusieurs articles (en anglais) pour commenter les nombreuses me...

Osmanthus flowers in San Hsia Fans of high quality loose tea have a natural suspicion towards artificially scented teas! (Pun intended) In m...

Nous arrivons à la conclusion de A la Recherche du Temps Perdu avec Le Temps Retrouvé! C'est donc une histoire qui finit bien, et elle f...

A phone call to my farmer, last week, informed me that the first spring harvests of San Hsia BiLuoChun were bout to start! So, I came unann...

(Read part 1 , part 2 , part 3 ). For this last part of the review of Patricia Buckley Ebrey's book, let's examine how Huizong enjoy...

Foreword: You may first want to read  Part 1 , Part 2  before this article, even though each part can be read independently. In this article...

Je tenais encore à remercier Olivier F Delasalle pour ses 2 textes sur l'émergence du thé ( partie 1 et partie 2 ). Grâce à ce philoso...

In my first article, I already mentioned the  strangest mention of tea  in this book, when tea was believed to have been used to perform som...

Après la première partie , voici la seconde partie du texte de mon ami philosophe et linguiste théophile, Olivier F. Delasalle  : "Eta...