Friday, April 11, 2025

Printemps 2025 Jinxuan Oolong d'Alishan

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Mon premier Oolong de haute montagne du printemps 2025 est disponible! Il provient du terroir de Ruifeng, Meishan/Alishan que vous pouvez v...
Monday, April 07, 2025

US tariffs and Tawain tea

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After April 9th, 2025, US tariffs on tea from Taiwan are likely to rise from 0% to 32%. I never thought this would happen in the country who...
Tuesday, March 25, 2025

Les boissons dans 'Une page d'amour', par Emile Zola

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Une page d'amour est le huitième roman de la saga des Rougon-Macquart d'Emile Zola. Comme son nom l'indique, il s'agit d...
Saturday, March 22, 2025

Video: The San Hsia BiLuoChun tea plantation

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Thursday, March 20, 2025

Video of a brewing of the Spring 2009 Dong Ding Competition Oolong

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  My tea class ' The Seasons of Dong Ding Oolong " has finished stage 1, the methodical brewing and study of each season. We have s...
Friday, February 21, 2025

L'Assommoir de Zola, par-delà la boisson dans l'univers de Girard

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Dans mon précédent article , j'ai recensé toutes les mentions de boissons dans L'Assommoir. Il y en a environ 300, ce qui explique q...
Saturday, February 15, 2025

Les boissons dans L'Assommoir de Zola

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Concubine Oolong de Hsin Chu, 2021 Ce septième roman de la saga des Rougon-Macquart est l'un des plus connus de Zola. Dans L'Assommo...
Wednesday, February 12, 2025

The seasons of Dong Ding Oolong

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Let me give you some feedback on my tea event in France during my recent trip there! The light in those pictures shows that we had a sunny b...
Friday, January 10, 2025

Le stage de thés Oolong en Alsace le 1er février

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Hiver 2024 Hung Shui Oolong de Dong Ding Lors de mon retour en Alsace, je prévois de faire un jour de stage (cours et pratique) des thés Ool...
Sunday, December 29, 2024

The 12 pictures of 2024

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Once again, there were lots of great pictures this year, but I need your help to know which are the two pictures that I should turn into pos...