Friday, November 16, 2007

Nanfang Zhuni Xiaopin (3)


Here are a few close ups of the small teapot (6 cl) I used in my last post. This Shi Ting shape is one of the most classic and elegant, in my opinion, that one can think of for Gongfu Cha. While this is a matter of personal taste which shape one likes best, I think that my pictures (taken in the wonderful setting of the Lin Family Mansion in Banciao) have captured the timeless beauty of this teapot.

This teapot was made within the last 10 years and its maker is not famous. But this is no problem, since a teapot should be judged by its function and the quality of the workmanship, not its price, age or the fame of its maker. Given its size, shape and clay (which is a little softer than the zhuni clay of those teapots in my selection), it works well for roasted Oolongs and old puerh:

Small size: cost efficient for expensive teas and convenient to drink alone.
Shape: a classic round shape lets leaves unfold in harmony. For such teapots, there is no inside filter. That means it's best to brew rather big leaves to avoid that small pieces get stuck in the spout. Also, the beauty adds visual pleasure to the tea tasting.
Clay: Makes the old/roasted tea more mellow and round.
Flow: The tea comes out of teapot in a calm and regular stream.

Have a nice weekend!

21 comments:

bejita said...

quelle delicatesse mademoiselle nanfang . retrez vous allez attraper froid avec cette pluie.
le fait que votre fabricant ne soit pas connue n' enleve rien a votre charme. et si vous etes avec Stephane c'est que vous etes de bonne condition :-)

emmanuel said...

Que sont les morceaux de carton rouge suspendus derrière la jeune fille?

J'aime beaucoup la 1ere photo sinon.

Philippe said...

Comme Emmanuel, j'adore la première photo ! Il y a une fraîcheur qui s'en dégage qui est presque palpable. La classe.

luc said...

Merci Stéphane, c'est très inspirant.
Cette belle théière est elle disponible dans ta sélection ?

Brahktor said...

Très jolie théière, vraiment!

Benead said...

jolie théière et jolies photos, merci Stéphane

Imen said...

I agree, this is the most elegant shape as well. Curvy, grounded, not too macho, not too feminine. My favorite shape out of all. :)

Anonymous said...

Any ideas as to where to buy authentic yixing teapots from asia?

Proinsias said...

From this wonderful man's site. The 'Chinese Teas and Ware' link on the top right should whet your appetite and then you're only an email or two away from owning one.

jonathan said...

Derrière ta beauté intemporelle tu caches une douce fragilité.
Du temps il te faut encore pour imprégner tes pores de notes torréfiées.
Sur ce long chemin de feuilles infusées cherches-tu l'âme soeur pour t'accompagner?

Stephane said...

Merci pour vos commentaires!

Emmanuel,

Sur les cartons rouges, les visiteurs de cet endroits ont écrit leurs voeux ou prières. C'est un peu comme le mur des Lamentations!

Cette théière n'est pas dans ma selection, mais j'en ai encore une ou 2 de ce genre...

Jonathan,
tu dis des mots doux à nouvelle copine pour la débaucher, on dirait. Je te pardonne cette fois-ci, car je comprends que tu es sous son charme. Mais je compte bien faire encore un bout de chemin avec elle.

Philippe said...

J'ai la chance de cotoyer une de ses cousines depuis quelques jours... Quelle famille de bombes :-)))

emmanuel said...

Philippe,

Tu parles de celle de la M3T ou tu as encore craqué pour une nouvelle théière?

Philippe said...

Et bien comment dire... euh... c'est à dire que... euh.... bref; oui j'ai craqué une ultime fois !!! Une minuscule petite théière de très belle facture et qui devient la plus petite de ma collection.

bejita said...

tu en à acheter une à stephane de moins de 5 cl ??? car c'etait bien le plus petit volume de celles que tu avais ?

Philippe said...

Oui elle doit faire 4,5 cl environ, enfin dans ces eaux-là. Je vous promets c'est la dernière, c'est terminé ;-) Si j'ai de nouvelles théières un jour, ce sera uniquement en faisant d'hypothétiques échanges avec d'autres collectionneurs !!

Stephane said...

Philippe,
Ta mesure m'etonne un peu. J'avais mesuré 6.4 cl (à vide). Il est vrai que quand on met des feuilles, cela réduit le volume de thé qui va sortir de la théière.

Philippe said...

Oui peut-être, faut dire que j'ai juste un récipient-mesure de pâtisserie donc peu précis pour les petits contenus. Mais je suis persuadé que c'est la plus petite de mes théières. En revanche, encore plus petit me paraîtrait inapproprié pour une théière !!

Benead said...

c'est la même que celle que je t'ai acheté Stéphane? si oui elle est en effet très petite mais agréable à utiliser, je ne regrette pas mon achat en tout cas.

Stephane said...

Benead,

Ta théière est assez petite aussi, mais elle est en zisha et n'est pas du même niveau de manufacture et de finition que celle-ci.

bejita said...

elle est effectivement tres petite , et comme le dis philippe , plus petit serait inapproprié pour faire le thé .
je n'ai qu'une hate : d'etre à Noel pour la tester .
vraiment magnifique