Un oenologue chez Teaparker

Que se passe-t-il quand un maitre de thé Chinois rencontre un oenologue Français?

Ils boivent!

Certes, cet oenologue qui but du thé chinois pour la première fois n'a pas senti tous les détails complexes du bi lo chun qui lui fut proposé. Mais il a remarqué que les sensations en bouche étaient très semblables au vin, un peu comme les mêmes notes de musique jouées par un autre instrument.

Ce qui l'a également fasciné, fut de constater la différence de goût d'un même thé bu dans une coupe différente. Ca n'aurait pas du tellement le surprendre, car un même vin se boira mieux dans un verre en crystal que dans un verre en carton!

Le thé, comme le vin, subit l'influence de trois éléments: le ciel (la météo), la terre et les hommes. Aimer tel breuvage, vous donne envie de savoir plus sur d'où il vient et qui l'a fait. Bref, entre hommes buvez et vous ne ferez pas la guerre (des sous-vêtements).